给燕窝滋补加分,5种最佳燕窝搭档食材
说起燕窝,又如打开一道养生修心的大门,它是老祖宗传承千年膳补文化中不可或缺的珍馐,是当下食疗养生界口口相传卓有成效的高端膳品。
“医疗不如食疗,食疗莫过于膳补”已成为海内外众多养生专家所推崇的健康理念。
那么除了常见的冰糖,燕窝和什么搭配起来,能让美味、功效加分呢?
石蜂糖:
石蜂糖是马来西亚一种特有的糖类,在马来西亚也是种常见的食品,在各大药店,滋补品店等都可以买到。马来西亚天气常年高温,石蜂糖作为一种降肝火,止咳化痰,清热解毒的糖,很受马来西亚人们欢迎。
石蜂糖炖燕窝,是燕窝的最佳伴侣,石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成,祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。加入石蜂糖的燕窝炖品味道香浓,甜而不腻,口感更佳还多了清热,化痰,滋阴等功效,远胜过普通的冰糖。
黑枸杞:
黑枸杞营养含量丰富,有增强免疫力、缓解衰老、生津止渴、补血安神的功效。具有改善皮肤补肾益精、预防癌症护肝明目、增进视力改善循环、增强体质防治糖尿病等功效。而燕窝和黑枸杞完全能够搭配着来使用。燕窝中有EGF(表皮生长因子),它能让皮肤更滋润,而黑枸杞中有丰富的花青素,花青素纯天然的抗衰老营养补充剂,搭配起来这款药膳可以养颜美容,增强免疫力,功效加倍。
牛奶:
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为"白色血液",对人体的重要性可想而知。燕窝炖牛奶有健脾消食的作用。牛奶燕窝可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。但是不建议牛奶和燕窝一起炖煮,这样会影响燕窝的口感,最好是炖煮后再加在一起,营养又美味。
水果:
水果是对我们身体很有益的一类食物,它们含有丰富的维生素、膳食纤维等物质。在炖煮好的燕窝中加入水果,美容养颜,消食养胃,好吃好看还养生。
铁皮石斛:
铁皮石斛不同于一般的养阴药材,其主要入胃和肾经,效果独特,被称为“养阴珍品”。胃乃后天之本,肾乃先天之本,对人体至关重要。
燕窝味甘性平,归肺、胃、肾三经。滋阴润燥、补肺养阴。两者相加,滋阴清热,润养肌肤,养胃润肺,功效可说是1+1>2。