医食同源——燕窝

作者:燕府燕窝     发布时间:2021-6-1
燕窝医食同源,中国自唐朝开始就有食用燕窝与医典的记载,燕窝更是古代时期皇家特有珍贵滋补品。
 
 
‍燕窝含有丰富的微量元素、氨基酸、碳水化合物、大量水溶性蛋白质、多肽类物质——表皮生长因子EGF、胶原蛋白及丰富的燕窝酸(又称唾液酸)。燕窝的唾液酸高达百分之十二,而自然界中,唾液酸是唯独母乳里含量多的珍贵成份。
 

燕窝脂肪含量仅0.35,但燕窝中获得的必需氨基酸总和18.64,食物含量最高,燕窝性质平和,与各种食物可搭,不长胖且易于人体吸收性质,确实是其它营养品无可比拟或替代的。