燕窝到底有没有效果 来听营养专家怎么说

<p><br/></p><p><br/></p><p>&nbsp; &nbsp;<a href="http://www.yanfu.com/" target="_self">燕府燕窝</a>，自古以来，与燕子有关的意象，几乎都是美好的。燕窝更是人们热衷的补品之一，历来有“东方珍品”之美誉；中医认为，燕窝能滋阴润肺、益气补中。现代医学也发现，燕窝当中含有丰富的燕窝酸，可提高免疫力、增强体质，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。</p><p><br/></p><p>如何挑选燕窝</p><p>1、纤维越密越好</p><p>色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。</p><p>2、提防涂料加工</p><p>优质的燕窝大多经过拔毛工序，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密越好，但绝对不是密不透风的。</p><p>加工涂料之后的燕窝，表面反光，而密实。不但影响质量，更加增加燕窝的重量。</p><p>3、外型要大要完整</p><p>顶级的燕窝的形状要完整，大片(大约三个手指跌在一起)，如果燕子在屋的横梁上筑巢，燕窝会成船形，如果燕子在墙角筑巢，燕窝会成三角型。内部丝丝分明。另外，也有加工完，成条型，和饼型。</p><p>4、发大幅度</p><p>燕窝泡水后，平均可以发大3到5倍，而比较上等级别的，甚至可以发大到5-8倍。</p><p>假如发的工序做得好，甚至级别好的甚至可以是1发10。</p><p>5、少量幼毛</p><p>燕窝发后，会看到少量的幼毛，若发现无细毛又极其干净，那很可能经过人为漂洗。</p><p><br/></p><p>燕窝与银耳的区别</p><p>由于燕窝价格太过于昂贵，又比较稀少，就有人提出用银耳代替燕窝。</p><p>我们从两者的营养成份来看：</p><p><br/></p><p>燕窝的营养成分</p><p>有学者研究发现，燕窝中含有一种非常重要的生长因子，在人体内，它主要由颌下腺、十二指肠腺合成，有多数重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌，保护十二指肠等。最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。</p><p><br/></p><p>银耳的营养成分</p><p>白木耳（银耳）中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。</p><p>蛋白质、氨基酸、矿物质看起来跟燕窝中3种营养成份相同，其实蛋白质含量远远不及燕窝，银耳含有的氨基酸是17种，而燕窝中的氨基酸是22种。从这些片面的微小差别或许可以判定燕窝和银耳的营养价值一样，所以那些主张其实燕窝和银耳的营养价值是一样的观点的文章都是如此去分析的。</p><p><br/></p><p>但是，燕窝中最珍贵的表皮生长因子（EGF）和燕窝酸却故意被“忽略了”。</p><p>燕窝适合哪些人群吃</p><p>1什么样的体质适合吃燕窝？</p><p>除了肿瘤病人、蛋白质过敏、发烧的人群，燕窝适合任一体质的人群食用，同时考虑到燕窝滋阴润燥、增强免疫力、有助于伤口恢复等功效，尤其推荐孕妇产妇、手术后的病人、肺部疾病患者、身体素质差的老年人或者幼儿食用。</p><p>2来大姨妈可以吃燕窝吗？</p><p>很多窝友反馈来姨妈的时候吃燕窝，可以帮助调理痛经，预防经期冒痘痘，经期抵抗力也会好很多。</p><p>3感冒时可以吃燕窝吗？</p><p>如果只有咳嗽的话，可以吃燕窝，燕窝润肺止咳的效果非常明显，但是如果出现发烧情况，要停止吃燕窝，感冒的时候人体免疫功能下降，各器官功能都受到影响，这个时候进补燕窝，不利于感冒外邪的疏散驱除。感冒好了以后，可以坚持吃燕窝，增强抵抗力，以后就会少得感冒。</p><p>4皮肤过敏能吃燕窝吗？</p><p>事实上，燕窝独有的生物活性蛋白对提高免疫力很有帮助，坚持食用燕窝可以提高免疫力，也可以减少皮肤过敏。但是要注意的是，经过漂白和化学处理的燕窝，因其残留的高氧化物会致喉咙发痒，所以食用燕窝一定要选择高品质的好燕窝。</p><p>5燕窝含有激素吗，小孩子可以吃燕窝吗？</p><p>燕窝中的激素并非是大家理解的导致小孩早熟的雌性激素，而是一种含量非常微小的内源激素，几乎可以忽略不计，小孩子4个月以上就可以吃燕窝了，燕窝能够帮助大脑发育，提高记忆力，而且可以打好体质基础，使小孩少感冒。</p><p><br/></p><p>6怀孕后什么时候吃燕窝最好？</p><p>其实最好的时机是准备怀孕之前3个月到半年进补燕窝最好。准妈妈只有提高免疫力，才能为宝宝打下坚实的基础，孕早期很多妈妈有孕吐现象，实际吸收的营养远远不足，燕窝含有丰富的唾液酸和18种氨基酸，可以帮助补充充足的营养，而且妈妈吃燕窝吃得早，宝宝出生以后皮肤也会很好哦。</p><p><br/></p><p>7手术后多久可以吃燕窝？</p><p>手术后可以进食以后就可以吃燕窝了哦，注意不要吃人参等大补的食品，以免影响吸收。</p><p><br/></p><p>燕窝该怎么吃</p><p>燕窝建议空腹吃</p><p>&nbsp; &nbsp;我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。</p><p>&nbsp; 吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的，营养成分供给人体，吸收效果较好。相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话吸收效果就会相对减弱。</p><p>&nbsp; &nbsp;这里建议空腹食用只是就燕窝来讲，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些不能空腹吃，反而会造成身体不适。</p><p><img src="/Uploads/image/20170405/1491387095631853.jpg" title="1491387095631853.jpg" alt="燕府燕窝 即食冰糖燕窝 (2).jpg"/></p>